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可成(2474-TW)今天應邀參加證交所業績發表會，面對法人詢問，可成是否遭到比亞迪搶單？可成董事長洪水樹表示，競爭對手的競爭力、產能都被過度誇大，可成在經營和技術面優於市場同業，洪水樹並要法人別為此擔心。

洪水樹今天再度重申，可成9月、第3季營收都有機會創下歷史新高的說法。由於國外媒體也報導，蘋果將於9月10日發表新產品，因此業界也聯想，可成是否接獲蘋果iPhone訂單，也有法人對此提問，但可成重申「不對單一客戶發表評論」的立場，並未正面承認或否認。

由於可成一周前才剛舉行過線上法說，洪水樹的說法大致與一周前相同，不過在碳纖維部分，洪水樹出現「上修」明年業績比重的說法。洪水樹上周原本對於碳纖維部分的業績，認為雖然明年業績成長幅度可期，但占可成營收比重仍難突破1成，不過今天洪水樹透露，近期已經確定「接到一些大量應用的碳纖維與玻纖機種訂單」，明年占業績比重將可超過10%。

洪水樹要投資人與法人，別擔心零組件低價化趨勢的論調，認為這種看法並不正確，並認為金屬機殼仍是未來幾年機構件主流，雖然碳纖與玻纖因基期低，成長幅度較大，但目前看來取代金屬機殼的機會不大。

據了解可成在碳纖部分，已接獲美系客戶平板電腦大單，且在NB部分，也有客戶採用，今年碳纖占可成業績比重低於3%，如依照洪水樹明年碳纖占可成營收比重將可超過1成的說法，碳纖明年的業績爆發成長幅度為2倍以上。

韓國「塑身女皇」鄭多燕即將來台，掀起有氧運動與蔬果汁輕食旋風！她曾經是體重過重的家庭主婦，後來靠著?肥操、健身舞，竟然練就一身健美的身材，令人稱羡。這一位性感辣媽，已經是現代女性心目中的偶像；現在，鄭多燕將於6月8日在台現身，教大家如何利用隨行杯果汁機，自製消暑燃脂的蔬果汁，在飲食運動共同搭配下，今年夏天就是要瘦的美麗又健康。

女性在夏天來臨時，紛紛想甩肉，最感困擾的是身上的肥肚、大臀、粗腿與蝴蝶袖、偏偏每天坐在辦公室電腦桌前，嚴重缺乏運動，甩肉變成遙不可及的夢想。減重專家提醒，如果每天只吃不動，除了肥胖問題，還容易好發心血管疾病，夏天是運動的好時機，儘管會流汗，只要多補充水份與高纖的蔬果汁，可以一邊運動，一邊靠高纖低卡飲食，輕輕鬆鬆甩肉。

如果不知道該如何進行夏日減重計劃，現在有一個大好機會，讓妳能跟著鄭多燕本人，一起分享她的有氧健身秘訣，一起跳凍齡甩油操。

3年前鄭多燕靠著自創「FigureRobics」的塑身運動，只花3個多月，就從68公斤瘦到49公斤，被韓國媒體封為「健身女皇」，一路從南韓紅到日本，接著在台灣同樣火熱到發燙，她到底是怎麼辦到的，令人好奇。其實秘密就在鄭多燕除了靠有氧運動雕塑身材，她更利用隨行杯果汁機喝出窈窕與健美。

坊間果汁機百百種，有的機體較大較重，外出攜帶不方便；現在已有一款既便利又實用的「隨行杯果汁機」，強調一機兩用，既是隨行杯，也是果汁機。只要幾秒鐘，就能輕鬆打出美味健康的果汁或精力湯，直接把隨行杯上的刀頭換成杯蓋就可以攜出隨身飲用。還可以依家中成員人數加購隨行杯，全家一起享用現打的營養。此外，隨行杯身為TRITAN材質，不含環境荷爾蒙「雙酚A」，DIY健康飲品時不用擔心把有毒物質一併喝下肚，使用最安心。

想知道塑身女皇如何以「隨行杯」就可以輕鬆練出極限美體的秘訣嗎？鄭多燕即將於6月8日來台，除了與民眾一起跳凍齡甩油操，現場也會分享「隨行杯果汁機」自製蔬果汁輕鬆享瘦的經驗，教大家喝出窈窕與健康。

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日本最近開始流行一種調味料「鹽麴」，由於鹽麴經過發酵，不但味道比一般鹽巴更有層次，裡頭的活菌，也能促進健康，還能養顏美容，看準鹽麴帶來的商機，不少餐廳業者，陸續推出鹽麴豬肉、鹽麴涮涮鍋等各種鹽麴料理。

最近日本的傳統調味料「鹽麴」，再度受到矚目，教人用鹽麴做菜的料理教室，人氣跟著看漲。烹飪教室學生：「聽說最近(鹽麴)很流行，很期待它的抗老效果。」

烹飪教室學生：「因為(鹽麴)能幫助恢復疲勞，所以想試試加進各種料理。」

加入鹽巴一起發酵的鹽麴，不但能取代鹽來醃漬蔬菜，也能直接當成沾醬沾著吃，豆腐經鹽麴醃漬，裡頭的蛋白質就變成美味的來源。烹飪教室學生：「味道好像起士，好好吃。」

鹽麴並非最近才出現，日本自古以來，就有用鹽麴入菜的習慣，山形縣最具代表性的鄉土料理，鹽麴醃漬的醬菜，幾乎是當地人餐桌上不可或缺的配菜，現在因為鹽麴食譜陸續推出，才讓這種傳統調料重新受到重視。

連日本餐飲業者也嗅到這股鹽麴商機，搶著推出各種鹽麴料理，像是美味多汁的鹽麴香煎豬肉，加進鹽麴提味的蕃茄義大利麵，甚至連涮涮鍋的湯底，也能用鹽麴取代鹽巴，增加味道層次。

不過在家，其實只要有水、麴菌和鹽巴，依比例混合發酵，就能豐富餐桌菜色。家庭主婦：「做鹽麴感覺是要用培養的，這點和其他調味料很不同。」

發酵過的鹽麴，不但適用各種料理，裡頭活菌更有益健康，幫助養顏美容，成了日本最HOT的保養聖品。

蘆筍產期為三月至十一月，四月進入盛產期。曾冠維建議，挑選蘆筍時，頂端最好像全新毛筆筆尖一樣、沒有開叉，切段後炒蝦仁、汆燙都很美味；底部纖維多，吃起來比較老、硬，口感不佳，可熬煮成蘆筍汁，夏天清爽解渴又衛生。

將蘆筍清洗後，切下纖維較多的部分，以菜刀略微拍打後，將兩斤的「台南四號」蘆筍放入十人份的電鍋內鍋中，注滿水，先以大火煮沸後，轉小火熬煮至八分水位，再加入冰糖熬至冰糖融化，置涼後，放入冰箱保存，就是自製蘆筍汁。

（記者劉婉君整理）